這些日子，每次刷文學城的博客首頁，就會看到黃金大餅的圖片，很是誘人。 點進去是燕京夜話的美食貼《黃金大餅-我家大廚的手藝》，芝麻大餅看上去金燦燦香噴噴，被饞著了。 想吃就動手做。我在網上找了幾個方子，最後鎖定小高姐的方子。我很喜歡小高姐的美食視頻。 芝麻大餅 麵團:
中筋麵粉2.5杯390克
溫水1杯250克
酵母1茶勺4克
鹽1/4茶勺2克
油[閱讀全文]
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(2023-08-22 05:17:50)
這些日子，每次刷文學城的博客首頁，就會看到黃金大餅的圖片，很是誘人。 點進去是燕京夜話的美食貼《黃金大餅-我家大廚的手藝》，芝麻大餅看上去金燦燦香噴噴，被饞著了。 想吃就動手做。我在網上找了幾個方子，最後鎖定小高姐的方子。我很喜歡小高姐的美食視頻。 芝麻大餅 麵團:
中筋麵粉2.5杯390克
溫水1杯250克
酵母1茶勺4克
鹽1/4茶勺2克
油[閱讀全文]
(2023-08-18 07:25:05)
讀水沫的新書《在美國的日子》
By曉青
水沫是我最喜歡的網絡作家。
昨天讀了她最新出版的書《在美國的日子》。
這部書從她來到美國一直記錄到今天，是非常難得的，對美國生活的真實記錄。
跟絕大多數來美國的人一樣，水沫抱著對美國的美好憧憬，從舊金山落地美國，她在飛機將要著陸的那會兒，打開窗板，看到了舊金山，看到了金門大橋，怎麽就跟我當時[閱讀全文]
(2023-08-17 07:05:03)
在美國三十年的日子，評水沫的新書 By菲兒天地 https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202307/19073.html 剛到美國時，一個早期來美的台灣朋友送給我一本台灣女作家於梨華描寫五六十年代台灣留學生的故事，接著在BookClub就讀了伊朗人FiroozehDumas七十年代從伊朗移民到美國的自傳《FunnyinFarsi》，最近又看了文學城博友水沫的新書《在美國的日子》，一代又一代的移民，從此岸來到[閱讀全文]
(2023-08-14 04:50:11)
三十餘年美麗堅工作生活兩不誤 ——讀水沫的新書《在美國的日子》 By南山鬆 https://blog.wenxuecity.com/myblog/35538/202307/10695.html 文學城著名博主水沫既是文理雙全的科技精英與作家，又是才貌雙全的才女。她的新書《在美國的日子》記錄了她來美國讀書、工作，以及家庭生活的各個方麵。來美國讀書、工作、生活，也許是不少人的經曆，但作為自傳體的記錄，水沫[閱讀全文]
(2023-08-13 09:13:56)
讀水沫【在美國的日子】，心與作者故事共鳴 By亮亮媽媽 https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202307/18756.html 從亞馬遜買的書比原來期待的時間要遲些。但比網站告訴我寄到的時間又早了好幾天。 先把水沫關於這本書的介紹鏈接放這裏： https://blog.wenxuecity.com/myblog/80/202307/8578.html 這書一到，我迫不及待地打開翻著帶著墨香的新書。最最讓我高興的是裏麵彩色照片很多張。[閱讀全文]
(2023-07-10 08:33:11)
人生這條河，緩緩流過我們的生命。從此岸來到彼岸，我們的人生發生了根本的改變。回過頭看，很難說哪一種人生更值得、更精彩，隻是我們有了一個彼岸的人生，便失去一個此岸的人生。反之亦然。但可以肯定的是，彼岸的人生和此岸的人生是截然不同的人生。回顧當年，出國浪潮席卷大江南北，波濤洶湧，蔚為壯觀，作為八十年代的大學生，我不可避免地被這股洪[閱讀全文]
(2023-04-30 05:21:12)
我上小學是在七十年代。那個時候的社會風氣不崇尚讀書，我們班的男生又是出名的調皮搗蛋，學校換了幾任班主任都鎮不住，直到三年級的時候來了一位男老師，吳老師。 吳老師當時三十出頭的樣子，中等個子，白皙清秀，戴一付秀琅架眼鏡，看上去溫文爾雅，然而當他生氣的時候，濃眉緊擰，眸光冷凝，緊繃的臉頰微微地抽動，竟有一種威攝的力量。我第一次感覺到男[閱讀全文]
(2023-04-28 06:10:07)
櫻花和桃花 陽春三月，朋友發來故鄉桃花的圖片。杭州正是“夾岸桃花蘸水開”的時節，西湖的桃花開得花團錦簇，芳華灼灼，紅如胭脂，白若瓊玉，極盡姣妍之態，令人向往不已。 杭州桃花盛開的時候，也是華府櫻花綻放之時。西湖的桃花隻能在鄉愁中慢慢回味，潮汐湖的櫻花是能夠握在手心的幸福。我們即刻驅車前往。 春光明媚，遊人如織。[閱讀全文]
(2023-03-26 06:39:41)
在國內的時候，家人每天都要去菜市場買菜，我偶爾也會去。一個大棚子裏是密密匝匝的攤位，一個緊挨著一個。攤位上有早晨新摘的水靈靈的蔬菜、活蹦亂跳的走地雞、剛剛出鍋的熱騰騰的豆腐等。菜市場裏摩肩接踵，噪雜喧嘩，攤主的吆喝聲、顧客討價還價的聲音、雞鴨的鳴叫聲交織在一起，魚蝦的腥味、豆豉的醇豆香、大料的鹵香味混合在一起，一派人間煙火氣。 攤[閱讀全文]
(2023-02-20 05:27:13)
過年的時候，買了COSTCO的年菜佛跳牆。紅紅的盒子、燙金的字、花花綠綠的食材，喜氣洋洋。 70美元一盒。本來打算過年期間吃的，結果牙痛了，吃什麽都沒有興趣，一直擱到今天。 這個周末是長周末，美國的presidents'day，周日又是正月的最後一天，牙痛也差不多好了，便準備開吃。我以前從未吃過這道福州名菜，久聞大名，買來主要也是為了嚐鮮。我現在對於自己[閱讀全文]
