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上幾個這些天燒的菜菜來看看吧.
這幾個都是非常簡單的涼拌菜,不外是過一下水,拌上點油鹽什麽的,做得又快,味道不壞,關健是省去大熱天油煙的煩惱:
蒜粒菠菜: 一點蒜粒,鹽,沙拉油,雞精
火腿西芹:火腿切絲用微波爐叮30秒,拌上過水的西芹,隻撒了點鹽和黑胡椒
臥青龍.這個就不說啦
紅紅翠翠:也就是簡單地拌一下而已的
拌海帶絲:油,鹽,醬,醋,花椒,紅椒,香蒜
沙茶涼麵:沙茶醬,油,鹽,雞精,生抽,陳醋,蔥
再來點熱菜哦,也是無油煙版的.
高升排骨:就是把所有作料和排骨放一鍋大火燒開了,關成小火,等二十分鍾收汁就可以啦.
烤排?燒骨?:調出自己喜歡的味道,醃半小時已上,放入預熱375F的烤箱Bake一小時,再用改Broil五分鍾
看看特寫.補充一下Bake的時候用錫泊紙包住哦(翠花JJ的好方法)
Boffalo Wings:這個調料是直接買的,也是醃半小時,我是在烤排後半小時放進烤箱的,同時取出來的,很香的說.
再看清楚一點兒
下麵這幾張要謝謝露西JJ,我是南方人,做麵食真的很吃力,但是在她的Blog裏找到這些方子,做起來確實不太困難,雖然沒辦法把麵皮擀得薄,可我還是好滿足啦
蔥油餅,明明是九層的,為什麽看不出來呢?
手抓餅,居然也學成功了,好興奮呀
京東肉餅,好在肉肉都熟了,還是忘了出鍋前加些醋水
| • 謝謝大家! -管夫人- ♀ (0 bytes) (4 reads) 2006-07-04 |
| • 麵粉 -管夫人- ♀ (0 bytes) (3 reads) 2006-07-05 | • 非常地棒~~ -紫羅蘭迷- ♀ (0 bytes) (0 reads) 2006-07-06
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