做炸醬麵需要用到的醬.--------給當當的
文章來源:
老恐龍
於
2014-03-16 08:36:47
這是做炸醬麵需要用到的醬.
我現在喜歡用韓國或是日本的,再加一些麵醬.國內的有些太鹹.
我一般都是炒一大盒.慢慢用
國內的醬
日本的
韓國的
麵醬
我覺得香港的和台灣的比較好
一般大醬和麵醬的比例3:1.
然後就是這樣的了. 有的時候我貪方便,就把醬放在一個小塑料袋裏,加水,捏幾下就勻了. 然後底下剪個口,就倒出來了.
