老恐龍_文學城博客

吃的有點撐啊. 那個紅蘑菇極鮮.用蘑菇,木耳,豆腐,金針,土豆做了臊子.
麵加點鹽,堿水 ,水和麵,一定要很硬才行, 揉啊揉, 然後醒麵.
把麵團壓成餅狀, 逐漸擀開

擀開後就麵卷在擀麵棍上繼續擀, 可以不斷的撒點麵粉,免得粘連.

擀到自己喜歡的厚度就可以了, 把麵稍微晾幾分鍾,上麵撒點玉米麵粉,這樣切的時候麵不會粘在一起

把麵疊成這樣的,就可以切了

切好的麵

煮好的麵條,臊子太熱冒氣沒法照.

還記得那頭臭臭的小黑驢嗎? 他叫威士忌.