材料：牛肉切粗絲，用手一邊抓一邊洗直到沒有血水，加水澱粉抓勻待用，三種顏色的彩椒各半個切條，半個洋蔥切條，蒜末少許
做法：鍋內放一大匙油燒溫熱時加牛肉絲和蒜末翻炒至變色，加醬油調色，加入彩椒和洋蔥炒熟、調好味，出鍋。


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