做法：
1、羅非魚片加少許鹽再加水澱粉抓勻，黃瓜切片，香菜切碎
2、湯鍋放水燒開，汆入魚片，煮開再放入黃瓜片，加鹽調味，待黃瓜片熟後加入香菜淋點香油即成。