好長時間沒上菜了，今天先給大家上點兒簡單的，改天一定大請客，上家常的菜 ~~~~:)

有菜 , 有肉 , 有粥 , 有餅 , 簡簡單單 , 還算可口 ~~~~~

來盤肉炒蒜苔

小糖餅

想起小時候，媽媽烙油餅時，經常給我們多烙幾張小糖餅，記憶中真是好吃 …… 為了記憶中的小糖餅，趕緊掏了兩碗麵，開始做餅。

簡單的做法：兩碗麵加半茶勺發粉，用溫水和成稍軟的麵團，分成幾個麵劑子，擀開加一大勺糖粉（糖和麵粉混合），像包包子似的包好，捏緊，擀成小餅狀就可烙了 .

孜然羊肉串-烤箱版的，簡單方便還很快 . 最後再來碗玉米麵粥，

烤箱版孜然羊肉串做法: （以前貼過的做法）
1.選lamb shoulder,有肥有瘦的肉烤羊肉串正好,
2.提前把切好小塊的羊肉放在盆裏,加少許鹽,孜然,辣椒麵一點料酒,一點菜油拌均,醃製一小時以上的時間,
3.同時把竹芊泡水(防止烤糊)
4.把醃製好的肉串成串,中間可夾塊圓蔥,也可不加,
5.把串好的肉串擺放到另一個方便幹淨的鋼絲架上(注意羊肉串一定要懸空放置)
再在每串肉上先刷點油,撒些孜然或孜然粉,辣椒麵和芝麻, 6.烤箱預熱450至500F,我用BROIL檔。放進中層烤5 -7 分鍾左右,視肉串多少,多觀察,看冒油就好了。(烤 的時間不能太長，否則羊肉串會焦老)

完成任務了， 又糊弄出去一頓飯 ……