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接近六月底時.杏兒就漸漸熟了,慶幸今年的鳥啊!鬆鼠啊!小狐狸,浣熊啊!好像感覺有些遲鈍似的, 在它們還沒反映過來之前,搶回大部分果子,留了一些還有些青澀的在樹上,想過幾天熟了,它們也有的吃了,可沒想到啊!又多處樹枝都給壓折了,唉!好心留了些果子,還搭上幾枝果樹枝……
今年的杏兒接的沒有去年的多,送了朋友還剩下有餘,又不能一下子都吃掉,也不能放長時間存放.
正好年初買了食品烘幹機,就第一次用它來嚐試做杏幹兒.
黃澄澄一帛筐的杏兒
果子熟了枝頭點地
來兩個特寫留念
那邊傘在給花遮蔭用呢!我一直都叫它繡球.上午有幾個小時陽光會曬到它……
開始做杏兒幹了,食品烘幹機很簡單好用,五層的, 說名書上寫得很清楚,能烘很多種食品,這次烘杏兒是30-32小時.
這是兩層的杏兒幹,都烘完後成品就少了很多,但很好吃,很甜.攜帶也方便……
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