以灶火炒的青菜真是又糯又燙，好吃來！。。

但轉到後邊探頭一望，見本來燒柴草的舊灶頭，偏偏用木柴當燃料，真是浪費資源！！！感歎感歎。。。

都貼上白瓷磚了，難得一見這樣未經火燒煙熏的幹淨灶台～～

紅燒魚塊真棒，先決條件：必須用湖浜裏捉上來的活口青魚做！

想起小時候外婆家的八仙桌，大碗盞了。。。一把灶柴火是從來燉不爛大塊紅燒肉的！

新鮮魚丸湯 ，簡簡單單輕輕爽爽一碗大湯，美味至極賺口水！至今難忘～～

記得以前在湖州親眼見過大舅媽製做魚丸的全過程。

又滑又潤的魚丸子原來是從手掌側端縫隙裏擠出來的，這才叫眼見為實！

傳說魚丸最早出現於秦朝江浙一帶。秦始皇雲遊江南到了湖州，喜愛魚米之鄉的鮮魚，但魚肉剌多，吃起來極為不便，便下一道諭旨，要求隨行廚子送上的魚必須將魚剌剔淨，否則斬首。
廚子前思後想不得要領，氣急之下，掄起刀背猛砸砧板上的鮮魚，沒想到歪打正著，魚肉與魚骨竟截然離析。得來全不費功夫，這種剔骨法讓廚子驚喜不已。他靈機一動，索性將魚肉剁成稀泥，團成一粒粒丸子，煮湯送上。這種吃法，深得秦始皇歡心，從此魚丸便在南方流傳開來。

幸虧後來在農戶家中找到這座灶台了，那才是一個原裝原味的正牌貨色！！！三眼三鍋，中間有一直鐵桶，利用灶台餘溫暖水可取用（洗臉洗手～～）有煙道通向屋頂。