昨天還買了一盒牛肋排，裏麵有三大條。

焯水，溫水洗幹淨，清水煮湯，沒放鹽、薑、蔥、酒。

肉脫骨以後加鹽、白蘿卜。

白胡椒粉，香菜。

肉就直接吃，沒蘸東西，清淡肉香。

澆一點黑豆醬油也可。