今天喝的野茶,是綠茶。
3克茶葉。120毫升蓋碗的茶水比。
沸水即可。
30秒出湯。這是第三泡。
杯子也匹配容量。每一泡要倒幹淨,別留水在蓋碗裏。
並且掀開蓋子,讓熱氣盡快散去,不會繼續燜茶葉,
這樣下一泡還是清爽味道。