以前帶孩子在港式茶餐廳吃過的漏奶華。
簡單說,就是牛奶雞蛋液裹厚吐司煎,
然後中間倒煉乳牛奶黃油做的濃稠奶稀,
撒阿華田粉。
這個點心屬於一口香,兩口止的東西。
材料:因為正好買了吐司,切厚片用。
我沒有煉乳,就算了。用可可粉替代阿華田。
煎好加黃油、煉乳和牛奶的混合液。
我沒有煉乳,就是用的牛奶。
因為牛奶不粘稠,所以效果不是那麽誘人。
內部是雞蛋牛奶吸收進去,很嫩。
其實沒有煉乳的那麽膩了。
配咖啡