和麵:
2杯麵,0.8杯水。
先攪合成團
撒點幹麵
揉成團,放30分鍾
然後輕鬆揉光滑,醒到包餃子時。最好頭天晚上做好放冰箱,第二天用非常鬆弛。
餡:西葫蘆、西紅柿,雞蛋,蝦皮,蔥,醬油,香油
現在白豇豆下來了,很新鮮。水焯一下,用薑蓉、蒜泥、米醋、香油調。
做好放冰箱,吃時冰涼爽口。
今天素餃子,做一個魚。輕煎香魚。
魚籽
蒜泥、醋
我用罩子蓋一下涼菜,畢竟
我家貓是有任務的。