hmart的白茄子,口感比紫長茄子好,不是綿軟吸油的體質。我又去買了四個。
蒸一個鹹魚
撕碎和豬肉粒炒茄子,不用放油煎炸茄子,加鹽就自己變軟了。
炒了以後放小砂鍋煲一會。
出鍋前撒蒜末
幹貝絲要先扔鍋裏烤變黃色。
半下午,一天一餐。
這菜吃完不夠帶飯了,又來個碎肉土豆片帶飯用。
周末過完了。