這是四喜丸子，不用斬肉，肉餡就行，拌肉餡不放澱粉，放的剩米飯做酥鬆。
大小是李子那麽大。空炸烤箱425華氏度，15分鍾。
總共12個。可以分三頓，以後可以蒸碗蒸丸子。
收汁自然亮，不用勾芡。
白菜蝦皮湯
