早上做水就用開水燙了玉米麵。
黃豆麵,細玉米粉,粗玉米粉,美國的masa harina,這個玉米粉黃,顏色好看。
以上各一份,開水燙。
泡了木耳和香菇。
這個香菇實際上衝水以後,放在一邊,它自己就潤開了,不用泡。
在台灣人開的小店會有,台灣特產。
木耳和麵筋塊,放醬油,油,糖,水,電飯煲做就可以了。
香菇和冬瓜紅燒
玉米餅子用平底鍋水煎,放一點澱粉糊。
時間安排好,先做電飯煲裏的,放進去不用管了。
然後烙餅子,蓋蓋,也不用管了。
炒冬瓜,蓋蓋燉。
準備時間我看了一下6分鍾。包括等待時間最長一個是烙餅子,總共30分鍾。
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