用半燙麵，和好室溫放一晚，第二天中午或者晚上用掉。
這個樣子，會有點發，很軟。
這樣做的餅，不硬，蓋蓋烙，會軟中帶脆渣兒。
芋頭的，是荔浦芋頭，電飯煲加水煮熟，加糖和花生油。
紅豆的是加水，高壓電飯煲煮，煮好加糖和花生油。
烙餅也用的花生油。
蓋蓋，小到中火之間烙。
另一麵
三杯麵，做兩個用了一半，剩下的還可以做兩個原味的餅。
