昨天沒做米飯,早上燜的,炒了給領導帶飯。
借鑒了那天看揚州炒飯的視頻,兩次用蔥。
我最近買這個豆幹,比較軟,配什麽炒都好吃。但打開要快用,不然就發黏了。所以我把它全鹵一下。
放一勺昨天的醬鴨汁,加點鹽、醬油、水,花椒、大料、桂皮、小茴香籽,高壓電飯煲,米飯程序。
翻麵繼續泡一會。
盛出