瑤柱炒飯、鹵豆幹
文章來源: 烹小閑2023-01-09 11:45:58

昨天沒做米飯,早上燜的,炒了給領導帶飯。

借鑒了那天看揚州炒飯的視頻,兩次用蔥。

 

我最近買這個豆幹,比較軟,配什麽炒都好吃。但打開要快用,不然就發黏了。所以我把它全鹵一下。

放一勺昨天的醬鴨汁,加點鹽、醬油、水,花椒、大料、桂皮、小茴香籽,高壓電飯煲,米飯程序。

翻麵繼續泡一會。

盛出