我以前去蝦線用牙簽。蝦線常斷。再把蝦用大刀切開。把斷的蝦線拿出來。有一天無意用了小刀。發現小刀好使。從此直接用小刀。省了用牙簽那步。領導一試同意。這個方法好。我倆的不同，我用手捏著蝦切，他把蝦放菜板上切。