玫瑰花蒸餃

情人節要到了，和女兒一起做了這個漂亮的玫瑰花蒸餃。用了甜菜頭做了彩色麵團，好看又營養。

Make beautiful rose dumpling from flour

Natural food coloring: grate 1 beet, add 150g water

Dough: 300g all purpose flour + 150g beet juice

Filling: 
Ground pork 200g
Salt 5g
Sugar 5g
Pepper 1 tsp
Dark soy sauce 5g
Oil 30g

Steam 30 minutes

北美6區，二月室外還冷，室內種菜已經可以開始了。其中，蠶豆，生薑，現在一定要開始動手了。：）