這款香酥麻辣鱈魚片分享給喜歡麻辣的朋友。簡單易做，香，辣，麻，讓你吃了還想吃。你也可以用其它魚做，比如龍利魚等。喜歡麻辣的，這個菜不會讓你失望。怎麽做都好吃。試試吧。

Ingredient:

        300g Cod Fish - 鱈魚 300克

        100g Cornstarch - 玉米澱粉 100克

         3  Garlic Cloves - 大蒜瓣 3個

        A small piece ginger - 生薑 1小塊

        2 Green Garlics - 蔥 2根

10g Dried Red Chili Peppers - 幹紅辣椒 10克

     1 tbsp Pixian Duoban Sauce  - 郫縣豆瓣 1大勺

     2 tbsp Cook oil - 油 2大勺

Marinade:

      1/4 tsp Salt - 鹽 1/4 tsp

      1/4 tsp White pepper - 白胡椒粉 1/4 tsp

      1/2 tbsp Cook wine - 料酒 1/2 tbsp