家常打鹵麵;鮮、鹹、滑;打鹵麵有多種不同的配料,而且每家的手法不同;
簡單的有西紅柿雞蛋鹵麵;複雜的木耳金針菇香菇豆腐豆角等配料;
西紅柿雞蛋打鹵麵,簡單快手; 有時間的時候,做個五花肉木耳金針菇香菇豆腐豆角腐竹,口味更濃鬱的。