上次是用3斤肉餡煮的肉丸，這次，用2斤肉餡炸丸子，所用配方，肉丸一樣Q彈還更加香酥。

冰凍起來，需要的時候，直接微波爐打熱，加入到炒素菜裏；直接做湯；火鍋丸子；茄汁丸子，等等。

炸好後，順便就做個肉丸豆泡粉絲湯，冬天喝暖暖的。

你家肉丸怎麽調味，分享一下吧。