幾年前和老賈走野路時發現的一種野菜，看著新鮮。遂移栽幾顆小苗，發現真的可食。雖然稍有苦味，但正合口味。

野芥菜最大的好處是隨便撒種子在任何地方。不需種在菜地，不需任何管理，都會茁壯成長。次年也不需要再專門種植，自生自滅。隻會太多，不會少。還能抑製雜草生長。

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幾經實驗，發現了這種簡單有效的製作方法，供大家參考。