為啥叫新鮮出爐呢?因為,就是中午做好放在小泡菜壇子裏,我醃製了三個半小時就吃了。想起我問路過要泡多長時間,她說要看我有沒有耐心。。嘿嘿,耐心這個東西是本姑娘到現在也沒學會的東西。
好吃。脆脆的。按照自己的口味調的酸甜香口味。加了大料,花椒,幹辣椒,鎮江香醋,鹽,很多勺糖,蒜瓣,兩根青蔥,香葉,熬醃製的汁水。起鍋後加了幾粒味精。最後在泡菜壇子裏加了幾片生薑。幾粒子味精。
三個小時後,我就等不及的想嚐味道。。拿出一片,好吃,脆脆的。還有點蘿卜的辣味的。不難吃。到了明天,應該就沒有了。