上一個往年做的和今年買的月餅,祝壇友們中秋快樂!闔家團圓!
文章來源: 魔羯鼠養貓2021-09-20 15:36:52

往年年年做月餅,但都不是很順利。根據網上的方子,不是麵軟了花紋烤化了,就是麵硬了月餅烤裂了。總要嚐試上兩三回才能像個樣子。好不容易有手感了,第二年又生疏了,就又重複著失敗。。。於是今年懶得做了。。。紐約的親人給快遞了一盒大班月餅,說是新鮮出爐,吃起來也不錯。

這是準備入爐的:

這是成品,還行,顏色有些淡,可能因為我沒用轉化糖漿,而是楓糖的緣故。

來張今年吃現成的:

最後來張畫,在大家吃著月餅賞著月時,幫各位憶憶那些年收到過的情書,愛過的姑娘。。。嘿嘿