這種發麵小鬆餅製作簡單，營養健康無需一滴油，從備料到吃上口隻要不到１小時，適合當早餐品種。自己做的吃著放心。

做８張餅需要原料：

細玉米麵150克；All Purpose Flour麵粉150克; 牛奶330毫升（可用等量水代替）；
快發酵母或活性幹酵母3克；泡打粉３克；白糖30克；雞蛋１個；

具體做法請看視頻：https://youtu.be/baVcpp1mEHc

謝謝各位廚友的支持。