家人咽嚨有點痛，正好吃些清爽去火的香橙蒸蛋糕，舒服多了！


娃最喜歡的蒸蛋糕口味，香橙味濃鬱，
微甜，吃起來特別清爽好吃!



1) 如何避免將蛋糕蒸成蛋餅? 蒸蛋糕不翻車的做法

2種蒸法對比+利弊分析,
蒸蛋糕蓬鬆不塌陷的訣竅


2) 如何配置低筋麵粉?

低筋麵粉/蛋糕粉 並不常有賣，家裏自己配的更好用

3) 食譜是能蒸出2份糕，如果家裏有倆娃的，不用搶了，一人一份正好:)

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