MAIN INGREDIENTS for Prawn Lantern ：

大蝦28隻 King Prawn 28

土豆 3～4個 Potatoes 3~4

青豆、胡蘿卜、紅甜椒、蔥薑適量

Peas、Carrots、Red Sweet Pepper、Spring Onions & Ginger : Appropriate amount

每年過年都做的應景菜，因為做法簡單，鮮美，寓意好，每次做都很受歡迎！

自製的由薄荷檸檬香菜和花生等9種調料配成的泰風味蘸汁，綠油油的。和蝦搭配一起很爽口！

醬汁可以換成自己喜歡的醬料，豐儉由人。

蝦也可換成超市裏現成的煮好剝皮的蝦，那做起來更快速省事了。花點點時間，為年夜飯增加個難忘的亮點！

p.s.視頻裏詳細演示了一步快速去蝦線小竅門，無需任何工具。

預祝大家新年快樂，紅紅火火！

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下麵為年夜菜和麵點提供些小小的參考: