【年夜飯係列】 手把手教做 水晶櫻花 蝦餃,會變色哦,美味Q彈,高顏值,不開裂不塌陷的小竅門等(圖文+視頻)
文章來源: 小龍女她媽MDD2021-01-16 08:59:49

 

過年吃點什麽?。。。這款可以為年夜餐桌,增點色彩

 

第一步

調果蔬汁

第二步

和麵,餳麵

第三步

調餡料

第四步

包餡料,捏花塑形

第五步

上鍋蒸,把握時間火候

 

和好的麵,柔軟可塑性強,手感像橡皮泥,
超級好玩兒~ 孩子大人一起玩
 

配方用粉及可用替代品我都反複實驗過

注意:水量要逐漸加入,總量需根據麵粉吸水性不同調整

整個製作過程,經曆了3次顏色變化!魔幻!

水晶蒸餃趁熱吃,吃不完的,可以冷藏保存。

取出後,沸水上鍋複蒸幾分鍾就新鮮如初。

 

一起玩麵吧~

 

更多製作步驟詳解,配方要點/小竅門等 詳見視頻。

 

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https://youtube.com/channel/UCsMk5tzco08DWQz1F4RGZHw

 

油條、麻團、油餅三合一的東東:)(不含明礬和泡打粉)