回國日記(20)排骨年糕
文章來源: laopika2024-01-17 13:16:24

 第二十天 上午又買了個老母雞熬湯,就在我洗的時候,鍾點工小葉看到我把厚厚的雞油要扔掉,馬上要我留給她(包括雞脖子和雞腳),她說她都吃的,真是過日子也是不容易。 
    下午終於收到了體檢報告,依然毫無懸念,所有指標均正常,尤其是血糖居然是5.4(我在美體檢是5.5)。自己動手修好了閑置多年的音響和DVD(好久不用,都積滿了灰),現在又可以欣賞美妙音樂和電影了。 
     晚上我外甥女小婷回請我吃飯(還約了我侄女小燕作陪),地點約在新天地馬當路上的 shopping center 裏的薈廷.晶萃店,此店裝修精致,環境優雅,服務員熱情周到, 他們家的菜肴有點中西結合,味道相當好,所以很受年輕人喜愛。我吃下來印象較深的是蟹粉撈飯(下圖),好吃!


     我們邊吃邊聊,她們跟我暢談了疫情期間的奇聞異事,又問起我,回來快一個月了,吃了多少上海小吃呢?
     我老鄉菲兒曾經在她博客中分享了她回上海時,在網紅餐廳的用餐體驗,而我更垂青的是街頭巷尾之上海小吃和特色點心,四年沒回來的我,是一個個吃下來,似乎找到了幾十年前自己年輕時的那種感覺:)。
     小婷讓我評價一下,吃下來最喜愛的是什麽,我脫口而出,“排骨年糕”!因為我祖籍寧波,所以從小就愛吃年糕。
     這次回來後,我去過雲南路(近寧海東路)的鮮得來,吃一份還帶回家一份。


    他們家的年糕是雪白晶瑩,入口軟嫩,香甜可口,排骨是金黃色的十分誘人,就是感覺現在醬油顏色比以前淡了點,大概也是為了健康因素吧。一盤排骨年糕熱騰騰地端上來,排骨酥酥的,年糕糯糯的,實在是太好吃!


   沒想到的是,幾個月後風靡上海灘的電視劇《繁花》裏,阿寶和汪小姐約會的地點就是排骨年糕店,就是沒點出“鮮得來”的店名。
   我另外青睞的一個店是位於蒙自路上的紅寶石(是連鎖店之一):


   我最愛吃的是他們家簡單質樸的鮮奶小方,入口的刹那,香甜味美,純動物乳脂製成的鮮奶油和底層的蛋糕是吃再多也不會覺得膩,一小顆紅櫻桃就像寶石一樣點綴在中,幾十年前的記憶讓我回味無窮!

   我對兩個晚輩說,隨著年齡的上升,其實我們並不會那麽饞嘴,因為健康原因也不能敞開嘴大吃大喝,我吃小吃和點心都是點到為止,吃的不僅僅是美味,更多的是回憶!作為不忘故土的的老上海,我們的享受不僅在舌尖,更是在心裏!