周末去日本店購物，生魚片必買，娃隻吃三文魚的壽司，所以每次隻買三文魚。

    刺身級的三文魚比以前貴了很多，16刀的魚隻卷了1.5杯米的米飯，但這個量我家一頓夠了。娃吃完說晚飯免了。

    今天的三文魚比較厚，方方正正的一塊切成了5條，魚的橫切麵是長方形的，沒有再改刀把魚切方，所以魚肉比較大，卷壽司就不夠漂亮，自己吃隻追求質量不追求完美。

幾年前錄過一個視頻，感興趣的朋友參考：https://www.youtube.com/watch?v=eTdVHu6drOI&t=209s