在北京糊塌子的基礎上，我在這個西葫蘆雞蛋餅裏加入了奶酪，結果非常受歡迎！

簡單又營養豐富的早餐輕鬆搞定，尤其受小朋友的喜愛，因為有他們最愛的奶酪，

不怎麽愛吃西葫蘆的都吃了兩個，我在Costco 買大包奶酪又開發了一個新用途！

簡單的食材：西葫蘆、雞蛋、奶酪絲、麵粉、鹽和胡椒。

西葫蘆擦絲後加鹽殺出水分

加入其它材料拌勻，濃稠度可以按自己的喜愛適當調節奶酪絲或者麵粉的用量，

喜歡硬點厚點的就多加，喜歡做成大張蛋餅的就做個大的也沒問題！

中火入鍋煎至兩麵金黃就可以享用了！

謝謝看帖，具體做法可以參考下麵視頻：

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