在超市買香茅一把通常是四棵。香茅也叫檸檬草，是一種特別容易生長的植物，不僅可以提取植物香精油，也是很好的廚房佐料，在做魚做肉或者煮米飯的時候放上幾根，會有特別濃鬱的沁人心脾的香氣，泡茶飲也很好。