很多人種蘿卜，把蘿卜纓都扔了，其實蘿卜纓是很好的綠葉蔬菜，營養比蘿卜還豐富。蘿卜纓水分含量少，用來製作梅幹菜正合適，三蒸三曬後，滿屋子飄著梅幹菜的香味，讓人垂涎欲滴，恨不得馬上做成美食以飽口福。