軟嫩順滑，奶香味十足的烤牛奶，符合大多數人的口味，做法極其簡單。食材：兩個雞蛋黃，30克糖粉，100克菱粉，600毫升牛奶。具體做法請看視頻，需要注意的是，過濾以後會更細膩。由於各家烤箱功率不同，烤的時間要看情況適當調整。