羅勒也叫九層塔，很多人喜歡吃。那麽怎樣保存羅勒能長期可食呢？首先把羅勒洗淨晾幹，不要全幹透，蔫了就行。然後用搗蒜罐搗碎或者用打碎機打碎，封上橄欖油可以保存羅勒時間久，味道不變。吃的時候舀出來一勺，味道非常好。