小蔥是日常飲食天天需要的，生吃、熟吃或者做調料都很好，買回來直接放冰箱容易爛，像我這樣保存小蔥，可以時間長一些。當然在後院種一點小蔥，或者種在花盆裏更好，蔥生長非常快，冬天之前可以剪好幾次。種一次就不用年年種了。多年生長，隨吃隨剪，又新鮮又方便。