250克心形或者圓形的實心草莓，糖粉125克，打成泥狀。鮮奶油大約400毫升打發成固態，加入椰漿大約40毫升。將入草莓泥。這款冰激淩屬於硬冰激淩，它的膨脹率在80%以上。自己做的冰激淩沒有添加劑，貨真價實，若您喜歡，試試做吧。