黃瓜多的時候吃不完，做成瓜皮，不僅好吃，而且減小了體積，放在冰箱保存時間長，吃的時候拿出來幾個涼拌或者炒著吃，都非常好吃，黃瓜的原味不變，營養也沒流失。