煲湯是我在廣東工作時學的本領,南方人是無湯不成席,飯前一碗湯是必須的
用這種小排骨就可以,不腥不柴,油脂非常少,但是煲出來的湯,肉香味十足,鮮嫩脫骨
這鍋湯好煮啊,有胡蘿卜,海帶,還有玉米
海帶解膩,多吃對身體有好處
胡蘿卜清甜
玉米最後放,出鍋也是脆甜脆甜的
最後加點鹽即可,不需要添加其他調味料就非常鮮美
一家四口,一人一碗剛剛好!
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