口水雞 麻辣嫩爽 紅油飄香 做好麻辣有技巧 圖文視頻
文章來源:
Xiaoye6688
於
2020-10-16 17:28:09
大家好,口水雞是有名的一款涼菜,有酸辣口水雞,還有湘味口水雞,今天我來做紅油飄香的麻辣口味
首先準備好雞腿,然後燜煮雞腿,關火燜煮,不要開鍋蓋
過冷水,放冰塊,放入冰箱冷藏一個小時
然後調湯汁,也需要放入冰箱裏冷藏,這個時候可以嚐嚐味道
冷藏好的雞腿拿出來切塊,裝盤,淋上湯汁
燜煮加冷凍過得雞腿,嫩滑爽口,我保證你吃到的每一塊雞肉都是麻麻辣辣的
口水雞最講究的湯汁,做好麻辣的口感有技巧,還用油量少,謝謝你的收看
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