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話說剛忙完了父親節和端午節的美食視頻,緊接著就到了美國獨立日。還在忙粽香甑糕的時候就開始構思怎麽用瑞士卷來慶祝獨立日了。
我喜歡瑞士卷,第一因為她是圓形的,代表圓滿。其次,她可以有無限的變化,蛋糕體和夾心都可以有很多再創作的機會。最重要的是瑞士卷如此美味,每一種變化,都有驚喜!所以在lwlw Tasty YouTube頻道,有一個專題就是百變瑞士卷。
琢磨再三,決定美國星條旗裱花瑞士卷是不錯的方式。有了做父親節瑞士卷的經驗,這次事先把設計圖案做成反的,這樣印在蛋糕體上的圖案才是正的。暗自得意著,開工了……
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老天總愛捉弄人,忙了大半天,卷起蛋糕卷時,看到印的整整齊齊的圖案,正要高興時,卻發現蛋糕體忘記做成藍色了!老公又來安慰了:有意境就好!^ ^
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功虧一簣,第二天重新來過^ ^倒是把頭一天幾個欠妥的鏡頭也重新拍了。看到第二次的成品還是滿開心的(^-^)
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