每次去茶樓，無論點了多少點心，不點這道【水晶蝦餃】， 總是感覺這頓早茶不完美。

茶樓人氣超旺的【水晶蝦餃】。高顏值，餡料清香鮮甜味美！

有朋友說蝦餃不好包，尤其是捏褶子。用小麥我獨創的辦法來做，輕鬆搞定。咱們家庭版的不輸給茶樓的。

一個小視頻演示製作，食譜在視頻裏：

謝謝來訪！