淡淡的甜味,濃濃的奶香,質地蓬鬆輕柔如雲朵,底部竟然有些酥脆,扒開裏麵絲絲相連,就是這款好吃的煉奶麵包
材料:
中筋麵粉 200克
雞蛋一個 (留出半湯匙刷麵包)
甜煉乳 40克
白糖 10克
黃油 20克
酵母 3克
鹽 1/8茶匙
牛奶約100毫升 (根據麵粉吃水性調節,麵團要很柔軟)