強烈推薦這款小籠湯包 - 皮薄,湯汁多,味道鮮美。不用熬製皮肉凍,不用發麵。啥時候想吃,啥時候都能很快做出來。也不用擔心包子發麵塌陷。製作方便快捷,零失敗,好吃,一口一個,一口氣吃掉好幾個。
12個湯包材料:
中筋麵粉 100克,菜油一湯匙,熱水(70 到80 oC) 約 80 毫升
豬肉餡120克,米酒1茶匙,生薑粉1/4茶匙,白胡椒粉1/3 茶匙,生抽 1茶匙,香油1/2茶匙,糖1/4茶匙,鹽1/2茶匙,大白菜葉一片,罐頭雞湯一盒
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