我說是戚風蛋糕，有人說我這是卡斯特拉蛋糕（Castella Cake）我想聽聽各位的看法

分蛋打發，組織細膩，富有彈性，支撐不錯，口感棉軟

最近做了幾款麵食，看起來難度頗高的麵包和蛋糕其實並不難做