相信很多人都做過糖醋排骨，總結幾條操作的關鍵：

排骨切小塊，猜我用的是什麽神器，不費吹灰之力，沒有任何噪音，輕鬆搞定。

調糖醋汁的時候加點檸檬汁，別有一番滋味：（檸香板糖醋排骨）

前期處理很重要，冷水下鍋煮去除腥味。水要適度，要收汁，味道才能濃鬱，糖醋要比例適當，太多太少都會影響效果。

用料：排骨 一千五百克、 兩湯匙白糖、三個半湯匙香醋、兩湯匙生抽、一湯匙老抽、一湯匙料酒、半個檸檬、半茶匙鹽、蔥、薑適量

謝謝您的觀看，如果您喜歡我們的視頻，歡迎定閱Youtube裏《尚食廚房》頻道，如果想要看到最新的視頻，可點擊定閱旁邊的小鈴鐺

還有更多美食視頻在這裏