健康爽口，蛋撻的芳香和檸檬與糖的酸甜巧妙結合，是絕佳的飯後或下午茶甜點。

精美製作視頻：

製作原料及圖例：

底層麵團：

2 cups all-purpose flour
1/2 cup granulated sugar
two 4 oz sticks unsalted butter

烤箱預熱350°F (177°C) 烤盤：bottom 12 by 8-inch pan 烤20 minutes

調上層檸檬蛋液：

4 eggs
1/2 cup granulated sugar
1/4 cup all-purpose flour
Juice of 2 Lemons

再烤20分鍾，切24塊，加Confectioners’ sugar as needed. Lemon wedge and a mint leaf for garnish

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