離家十年了，

真的想吃盤酸菜魚，

想去買酸菜，亞硝酸鹽卻傷不起！

想自己泡酸菜，

沒得老壇母水，

又怕泡不出家鄉的味道，

現在，我用地道的美國造，

竟然隻用十天，

就泡出一壇地道的四川老酸菜，

真的是奇跡！

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